为丰富社区居民的文化活动，宣扬和留住渐渐淡出年轻一辈视线的传统客家习俗文化，实现本土客家美食文化的传承。4月3日上午，金河社区组织村民一起学习制作客家美食艾粄，将传统客家手艺传承给下一代。

本次活动组织村民来到社区蔡阿姨家学习制作客家传统小吃---艾粄。蔡阿姨从艾叶的处理，和面的技巧，包馅的注意事项等都极尽详细地传授给现场居民和志愿者，还和他们聊起了客家清明节习俗及艾粄文化。在一阵忙碌的制作后，一个个颜色鲜亮、香味四溢的艾粄就做好了。

艾粄出炉了，志愿者将亲手打包的一盒盒带着温度的艾粄送给“中国报告文学学会东莞创作研究基地”作家们，让他们近距离感受樟木头的客家文化。此次活动不仅传承了客家传统美食文化，弘扬尊老孝老的优秀中华文化，营造了浓厚的清明气氛。